Ce ați mancat/gătit astăzi?

Restaurante, diete, retete etc.

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde damblagiu » Dum Feb 02, 2014 4:39 pm

@eugenm, ce ai mai gatit azi?.... ca nu am pofta de mancare dar ar trebui sa mananc. Pune 2 poze plz
Ce crezi bre, că englejii ie proști!?
damblagiu
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 7778
Membru din: Mar Ian 07, 2014 10:28 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 12539 times
Been thanked: 17288 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde eugenm » Dum Feb 02, 2014 5:36 pm

Este un preparat pregatit de mine acum ceva timp ... Dar care este incredibil de bun, parfumat si spectaculos :

Biban de mare facut la cuptor cu lime, cimbru, capere, un pic de ceapa, si vin alb, totul impachetat intru-un plic si pus in cuptor. Langa acest peste am pregatit un sos din ardei capia copti, lamaie murata, caise confiate, coriandru, boabe proaspete de rodie si un pic de pasta iute, toate bagate la blender. Pentru a "racori" preparatul am mai facut un sos din iaurt 0% grasime cu apa de trandafiri si un pic de pasta iute :
1.JPG2.jpg
LE Pentru a aduna sosul am pregatit si un couscous aromat cu cimbru
Ultima oară modificat de eugenm pe Dum Feb 02, 2014 6:16 pm, modificat 1 dată în total.
eugenm
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 612
Membru din: Mie Ian 15, 2014 9:40 pm
Has thanked: 2265 times
Been thanked: 1585 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde teo » Dum Feb 02, 2014 6:15 pm

revin si-mi mentin propunerea ca eugenm trebuie torturat pentru ceea ce ne face! :P
Bă, luați 5 lei și cântați la altă masă!
Avatar utilizator
teo
Consilier
 
Mesaje: 4105
Membru din: Mar Ian 07, 2014 6:15 pm
Localitate: Sibiu
Has thanked: 6658 times
Been thanked: 9609 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde damblagiu » Dum Feb 02, 2014 6:18 pm

@eugenm. Eu bibanul de mare l-am pus "taraneste" pe gratar. L-am tot dat din cand in cand cu ulei de masline amestecat cu zeama de lamaie. A iesit cam uscat. Acum stiu ce sa fac cu el. Tks. App si apa de trandafiri, eu am crezut ca e parfum si am pus-o in atomizor. Bine ca nu am apucat sa ma dau cu ea.Bafta
Ce crezi bre, că englejii ie proști!?
damblagiu
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 7778
Membru din: Mar Ian 07, 2014 10:28 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 12539 times
Been thanked: 17288 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde eugenm » Dum Feb 02, 2014 6:34 pm

damblagiu scrie:@eugenm. Eu bibanul de mare l-am pus "taraneste" pe gratar. L-am tot dat din cand in cand cu ulei de masline amestecat cu zeama de lamaie. A iesit cam uscat. Acum stiu ce sa fac cu el. Tks. App si apa de trandafiri, eu am crezut ca e parfum si am pus-o in atomizor. Bine ca nu am apucat sa ma dau cu ea.Bafta


Ideea cu uleiul de masline este foarte buna (nu renunta la ea) ... Iti recomand sa crestezi bibanul de cateva ori pe fiecare parte si sa faci un amestec de ierburi, ceva gen patrunjel, marar si cimbru, si impreuna cu uleiul de masline "masezi" bine pestele pana cand ierburile patrund in incizii. Acel strop de vin alb il va mentine suculent si aburul sau va scoate in evidenta carnea extraordinara a bibanului... Daca vrei poti sa nu renunti la gratar, pregatesti plicul si il pui pe partea mai putin fierbinte a gratarului sau astepti carbunii sa se mai domoleasca !

... Daca iti plac sarailiile sa sti ca acel gust subtil este dat de apa de trandafiri ;) !
eugenm
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 612
Membru din: Mie Ian 15, 2014 9:40 pm
Has thanked: 2265 times
Been thanked: 1585 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde damblagiu » Dum Feb 02, 2014 9:23 pm

eugenm scrie:... Daca iti plac sarailiile sa sti ca acel gust subtil este dat de apa de trandafiri ;) !


Merci pt. sfat. Bibanul de mare e un peste care-mi place. Cum ti-am spus imi iesea mai "uscat". Cu prima ocazie o sa-l inpachetez in plic cum spui tu. Singurul peste pe care il mai preparam asa inpachetat era scrumbia. Eu oricum la gratarul de peste tin carbunii mai stinsi ca sa nu arda asa puternic. In ce priveste sarailiile nu ma dau in vant dupa dulciuri, asa ca apa de trandafiri tot ca parfum o sa o folosesc. Bafta.
Ce crezi bre, că englejii ie proști!?
damblagiu
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 7778
Membru din: Mar Ian 07, 2014 10:28 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 12539 times
Been thanked: 17288 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde eugenm » Dum Feb 02, 2014 9:43 pm

damblagiu scrie:
eugenm scrie:... Daca iti plac sarailiile sa sti ca acel gust subtil este dat de apa de trandafiri ;) !

In ce priveste sarailiile nu ma dau in vant dupa dulciuri, asa ca apa de trandafiri tot ca parfum o sa o folosesc. Bafta.


Daca ramai fara "parfum" sa imi spui, pot sa iti recomand cateva magazine turcesti :thumbup:
eugenm
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 612
Membru din: Mie Ian 15, 2014 9:40 pm
Has thanked: 2265 times
Been thanked: 1585 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde damblagiu » Dum Feb 02, 2014 10:04 pm

@eugenm. Nu merci! nu folosesc turcisme.

Gata si masa mea de seara. Cartofi copti cu putin unt si un praf de sare.

P02-02-14_20.38.jpgP02-02-14_20.38[01].jpg
Pentru a putea vizualiza fişierele ataşate acestui mesaj trebuie să vă autentificaţi.
Ce crezi bre, că englejii ie proști!?
damblagiu
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 7778
Membru din: Mar Ian 07, 2014 10:28 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 12539 times
Been thanked: 17288 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde damblagiu » Lun Feb 03, 2014 10:02 pm

Masa mea de pranz. Ciorba de fasole la care am spart si o ceapa.

P19-01-14_19.35.jpg
Pentru a putea vizualiza fişierele ataşate acestui mesaj trebuie să vă autentificaţi.
Ce crezi bre, că englejii ie proști!?
damblagiu
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 7778
Membru din: Mar Ian 07, 2014 10:28 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 12539 times
Been thanked: 17288 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde ella06 » Mie Feb 05, 2014 8:34 am

o placintica cu mere facuta la repezeala azi noapte,bine ca nu am uitat-o in cuptor :lol:

IMG_0006.JPG
Pentru a putea vizualiza fişierele ataşate acestui mesaj trebuie să vă autentificaţi.
Viaţa poate fi înţeleasă numai privind înapoi, dar trebuie trăită privind înainte.
ella06
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 524
Membru din: Mie Ian 08, 2014 9:30 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 4018 times
Been thanked: 1740 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde ella06 » Mie Feb 05, 2014 7:06 pm

cred ca au iesit bune,nu stiu,sunt la ...dieta :crazy:

IMG_0009.JPG
Pentru a putea vizualiza fişierele ataşate acestui mesaj trebuie să vă autentificaţi.
Viaţa poate fi înţeleasă numai privind înapoi, dar trebuie trăită privind înainte.
ella06
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 524
Membru din: Mie Ian 08, 2014 9:30 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 4018 times
Been thanked: 1740 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde florin04 » Sâm Feb 08, 2014 10:40 pm

Aseara am savurat bughiurdi.
Multumesc @carnitza pentru reteta!

Bughiurdi.JPG
Pentru a putea vizualiza fişierele ataşate acestui mesaj trebuie să vă autentificaţi.
"Tα πάντα ρει"
Avatar utilizator
florin04
Consilier
 
Mesaje: 1554
Membru din: Joi Ian 09, 2014 11:12 pm
Localitate: Ploiesti
Has thanked: 6062 times
Been thanked: 5898 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde ella06 » Sâm Feb 15, 2014 8:04 pm

biban la cuptor cu lamaie si tort de mere...

IMG_5747.JPGIMG_5761.JPG
Pentru a putea vizualiza fişierele ataşate acestui mesaj trebuie să vă autentificaţi.
Viaţa poate fi înţeleasă numai privind înapoi, dar trebuie trăită privind înainte.
ella06
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 524
Membru din: Mie Ian 08, 2014 9:30 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 4018 times
Been thanked: 1740 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde damblagiu » Sâm Feb 15, 2014 8:28 pm

Personal m-am ocupat de preparatul din poza. Am reusit dupa eforturi sustinute.

P1080034.JPGP1080035.JPG
Pentru a putea vizualiza fişierele ataşate acestui mesaj trebuie să vă autentificaţi.
Ce crezi bre, că englejii ie proști!?
damblagiu
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 7778
Membru din: Mar Ian 07, 2014 10:28 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 12539 times
Been thanked: 17288 times

Re: Ce ati mancat/gatit astazi.

Mesaj necititde damblagiu » Sâm Feb 15, 2014 8:41 pm

Am mancat si carne ca doar e weekend.

430351_353078571390330_1071600697_n.jpg
Pentru a putea vizualiza fişierele ataşate acestui mesaj trebuie să vă autentificaţi.
Ce crezi bre, că englejii ie proști!?
damblagiu
Super Fan Thassos
 
Mesaje: 7778
Membru din: Mar Ian 07, 2014 10:28 pm
Localitate: Bucuresti
Has thanked: 12539 times
Been thanked: 17288 times

AnteriorUrmătorul

Înapoi la Gastronomie

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 1 vizitator


evomag.ro
elefant.ro
vivre.ro
notino.ro
cron